Propozycje obiadków i deserów

[malgosia_76]

muszę spróbować. smacznie brzmi

 

[Jolik]

Najlepiej smakuje z rodzynkami i orzechami włoskimi (info dla Teddy : kupić łuskane, a nie bawić się w łuskanie bo traci się za dużo czasu !!!! :-)

 

[Doxa]

Małgoś poproszę obiecany przepis na tartę

 

[Doxa]

Bo nie mam nic na obiad!!

 

[Teddy]

to ja poprosze jakiś pyszny przepis .........i na kasze też ;D

zasiac, poczekac, zebrac, wymlucic....

 

[malgosia_76]

2 szklanki mąki krupczatki,
3/4 kostki masła,
kwaśna śmietana 18 % (ta z Piątnicy)
łyżeczka (malutka) soli
1 roztrzepane jajo

Zagnieść ciasto, na konied dodać jajo i do zamrażarki na 20 minut.

Wyciągasz, smarujesz blaszkę masłem, rozciągasz na niej ciasto nakłuwasz widelcem i wkładasz do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 10 minut (u Ciebie,  u mnie na 15 )
wyciągasz i robisz obkład: roztrzepać jajo ze śmietaną, solą, piprzem, papryką, pitruszką (natką), obłożyć ciasto np: boczkiem lub szynką polać jajem zapiec
gotowanym lub duszonym kurczakiem ,
wątróbkami drobiowymi,
warzywamy zilonymi,
krabami
cebulą i śmierdzielem
itp.
zawsze farsz zalewasz roztrzepanym jajem i zapiekasz następne 15. możesz posupać serem, tylko ostrożnie, żeby pizza Ci nie wyszła, bo nie o to chodzi ;D

 

[malgosia_76]

Mówisz o gryczanej?
to najlepszy ze zrazików, ale to nie przepis na sosik, tylko na zraziki i sosik. Bez zrazików nie ma sosiku.
Reszty kaszy nie jade, nie lubię, więc nią nie karmię i sosów nie znam

 

[Teddy]

i może bym go kiedyś zaskoczyła .....z Twoją pomocą???? ;D ;D ;D

to moze nie kasza... :
Malgosia ma tez pewnie inne talenta...

 

[malgosia_76]

INECZKO, JUŻ PISZĘ:

tyle plastrów wołowiny zrazowej, ile chcecie zjejść (ja kupuję łaty, są duże i na dwa obiady, bo pracy jest troszkę)
3 szklanki bulionu (może być z kostki, wtedy 2 kostki 1 drobiowa i 1 wołowa)
garść suszonych grzybów
sól, pieprz, owoce jałowca
masło do smażenia mięsa pół kostki

Mięso rozbijasz tłuczkiem z każdej strony, obsypujesz solą pieprzem i odstawiasz do lodówki na 30 minut.
środek: cebila pokrojona w piórka, ogórek kiszony w wąskie słupki, chlebek razowy, masło, musztarda, bajlepiej dijon, jajo ugotowane na twardo:
Mięso po wyjęciu z lodówki smarujesz musztardą, układasz: piórko cebuli, ósemkę jaja, pasek ogórka, pasek - choć to trudne chleba, wiórko masła - zawijasz i spinasz wykałaczką, obsmarowujesz musztardą i na rozgrzane masło. Kiedy obsmażysz z każdej strony, zalewasz bulionem, wrzucasz grzybki i jałowiec dusisz pod przykryciem ok 40 minut na średim ogniu, żeby się nie przypaliły podlewasz wodą.
Po uduszeniu wyciągasz mięso, zaciągasz soso śmietaną 18% z mąką i zagotowujesz, jak chcesz więcej sosu polej wiekszą ilością wody.
Gotowe.
KASZE JAK NA OPAKOWANIU. ;D

 

[malgosia_76]

o RANY DZIĘKI