Propozycje obiadków i deserów

[magdusiek]

Ja własnie wcinam ciabatke z serkiem plesniowym i pomidorem - obłęd. A ogórka tez zjadłam... pycha.

 

[Doxa]

A ja jadłam tosty z Lazuerm i ogórkiem kiszonym :laugh:

 

[Doxa]

Cieszę się Ja z kolei do każdego ciasta daję mniej cukru niż w przepisie :laugh:

 

[magdusiek]

PASTA Z CZARNYCH OLIWEK:
czarne oliwki, oliwa z oliwek, cukier, sól morska
PASTA Z ZIELONYCH OLIWEK
zielone oliwki, oliwa z oliwek, marchew,sól morska, śmietana, cebula, czerwona papryka
PASTA Z SUSZONYCH POMIDORÓW
woda, olej słonecznikowy, suszone pomidory, puree z pomidorów, ocet winny, sól morska, cukier, czosnek, czarny pieprz

najlepsze rozsmarowane na gorącej ciabatce A składniki spisane z opakowania.

 

[efunia]

może jakiś przepis na fajne cisto z owocami??? ktoś zna? ja ostatnio 2 razy robiłam tartę (jagodowo-porzeczkową i truskawkowo-jabłkową) z bitą smietaną... ale chciałabym jakiś inny i pyszny :laugh:

 

[Doxa]

Magdusiek wrzuć jeszcze przepis na to obłędne Tiramisu

 

[Elvira]

A ja dzisiaj wyciaglam z zamrazalnika agrest jeszcze z tamtego roku i bede robila skubanc. A na obiad losos, ale jeszcze nie wiem jak. Musze do sklepu po margaryne, ale teraz do lozka ;D

 

[magdusiek]

TIRAMISU wg Agnieszki Kręglickiej

Składniki:
- 1 kg mascarpone
- 8-10 żółtek
- 200 g cukru pudru
- 150 ml amaretto
- 400 g biszkoptów (2 opakowania firmy San)
- 800 ml mocnej ostudzonej kawy

Sposób przyrządzania:

Żółtka utrzeć mikserem z cukrem pudrem na bardzo gładką masę. Dodać stopniowo mascarpone, ubijając, aż krem zgęstnieje. Kawę połączyć z amaretto i wlać do miski. Połowę biszkoptów moczyć krótko w kawie, tak żeby nasiąkły, ale się nie rozpadały. Ułożyć je na dnie formy, posypać lekko kakao, następnie rozsmarować połowę kremu, posypać lekko kakao, znów warstwa namoczonych biszkoptów, kakao i druga połowa kremu.
Można podawać od razu, ale lepiej wstawić do lodówki na co najmniej dwie godziny. Przed podaniem posypać kakao po wierzchu.

 

[Doxa]

Magdusiek dzięki :-*

 

[Orzech]

Aj Magdusiek takie pasty ja robie tylko bez marchewki sa faktacznie pycha na cieplym pieczywku.

efunia ja wlasnie wczoraj hurtowo robilam ciasto z truskawkami dla nas jedno i dla architekta drugie.
pychota.
biszkopt tylko taki ciezszy, krem budyniowy i tzruskawki w srodku w kremie i na gorze.

biszkopt:
Zwazyc jajka i tyle ile one waza dac cukru i maki i ciut proszku do pieczenia.
krem:
ugotowac budyn z pol litra mleka
8 lyzek cukru
4 zoltek
2 lyzek maki pszennej
2 lyzek maki ziemniaczanej
jak ostygnie, polaczyc z 500g masla roztartego na puch.

biszkopt po upieczeniu przeciac a pol ( mozna skropic jakims alkoholem, ja "skrapiam" Amaretto
posmarowac czescia kremu ulozyc truskawki znowu troche kremu przykryc druga polowka biszkoptu i posmarowac kremem.

moj dla architekta byl taki