Propozycje obiadków i deserów

[Doxa]

hi, hi Elvira dopytywała się o przepisy na śledzie, a tu się okazuje że sama ma ich pełno :laugh:

 

[malgosia_76]

z pod Poznania skąd?

 

[malgosia_76]

zrobię te śledzie jutro i czuję przez skórę, że staną się hitem sezonu!!

 

[efunia]

a my na Gwiazdkę robimy takie śledzie:

ŚLEDZIE Z KORNISZONAMI I PIECZARKAMI W ZALEWIE POMIDOROWEJ
śledziki pokroić w nieduże kawałki. zamoczyć w zalewie z octu i wody.
pieczarki poddusić na patelni z zeszkolną cebulką. wystudzić.
korniszony pokroić w półplasterki.
w słoiku przekładać :warstaw śledzi, warstwa pieczarek, warstwa korniszonów. i tak aż się skończą ingrediencje... na górze powinna być wrastwa korniszonów. zalać sokiem pomidorowym (takim gęstym, może być pikantnym). muszą się "przegryźć" choć z tydzień. są PYSZNE! ja je uwielbiam. co lepsza korniszonki i pieczarki też smakują jak śledzie ja już z nimi razem trochę postoją : :

 

[magdusiek]

przejrzałam 10 ostatnich stron, głównie ryby. Ale jak przeczytałam przepisy na śledzie to mnie wzięło. Jutro chyba kupię, bo aż ślinotoku dostałam. Póki co wszamałam ostatnią czekoladkę. Będę tłusta i szczęśliwa

 

[Doxa]

Magdusiek, gdzie Ty tłusta będziesz??

Ja to w sumie nie wiem, o co chodzi z tymi śledziami, ja jakoś nie przepadam, chyba muszę popróbować Waszych przepisów! A te śledzie to jakie kupujecie surowe, w occie, solone?? Rany nic a nic się nie znam :

 

[Elvira]

Doxa mam pelno przepisow na ryby ale chcialam wyprobowac cos innego, bo wkolko to samo....znudzi sie.

 

[magdusiek]

Doxa - wszędzie
Wiesz, ja jak byłam mała to lubiłam podobno śledzie, póxniej nie znosiłam, a póxniej oszalałam na ich punkcie, ale nie znosze w occie. Zresztą, ja w ogóle nic w occie nie lubię. A oszalałam od tych po węgiersku,z papryką w pomidorach. Ja kupuję śledzie lisnera, matjasy.

 

[Elvira]

malgosia_76 z Ostrowa Wlkp jestem.......tam sie urodzilam ;D i tam jest moj dom.........

 

[Elvira]

Jak mam swieze sledzie to wkladam je wlasnie w taka zalewe, z wody,octu i soli. Potem mozesz je robic na jakie sposoby chcesz. W smietance, cebulce itd. Z solonych robie rolmopsy np. Moj sie wscieka jak w domu nie ma sledzi....chyba tylko za te sledzie mnie kocha ;D