silwia84
Fanka BB :)
tak jak obiecalam. troche wlsokich jedzonek dla dzieci.
a o to jedno z dan glownych ktore Aleksik je na kolacje:
gotuje warzywa (np marchew,ziemniak,cukinie,dynie,mini pomidorki (z 2), natke z selera, brokule,brukselki) - biore po malym kawaleczku na talerzyk i dusze widelcem lub gotuje tylko tak aby starczylo na caly dzien,by zrobic swierze na kolejny dzien. wybieram tak warzywa aby codziennie papka miala inny kolor. w wywarze z warzyw gotuje 1-2 lyzki makaronu lub ryzu dla dzieci (plasmon, ma rozne ksztalty i szybko sie gotuje), mozna uzyc jakiego kolwiek do zupy. potem wymieszam razem z warzywami dodaje serka topionego lub serka w rodzaju philadelfii. lyzeczka startego parmezanu i lyzeczke oliwy. wersji na obiad dodaje kawaleczki mieska do srodka
------------------------------------------------------------------
makaron z szyneczka i groszkiem (dla dzieci jak i dla doroslych)
szykuje na talerzyk szyneczki pokrojana w kosteczke, dodaje groszek wczesniej ugotowany lub ten gotowy z puszki wczesniej podgrzany dodaje serek topiony lub inny ktory latwo sie wymiesza. w miedzy czasie gotuje makaron na nas 3 ( 2 doroslych i bebe okolo 150g makaronu krotkiego - penne, rigatoni). kilka lyzek wody (sole troche gruba sola) z makaranu dodaje do szyneczki i serka tak aby serek sie rozpuscil wszystko razem wymieszm tak aby powstal taki krem (czasami jak widze ze jest suchy makaron zostawiam troche wody z makarony i potem dodaje lyzka non stop mieszajac). posypuje parmezanem i wymieszac. dla doroslych mozna dodac pieprz.
--------------------------------------------------------------------------
makaron Carbonara
gotuje makaron penne, jak ktos lubi spaghetti.
na patelni podsmarzam mala cebulke z boczkiem (wersji dla doroslych) lub paroweczke lub szyneczke dla dzieci
w polmisku roztrzepuje jajka (jedno na osobe) razem z parmezanem (dosc duzo wten sposob nie uzywam soli)
jak makaron jest gotowy to odcedzam, wkladam do garnka na wolnym ogniu dodaje boczek z cebulka caly czas mieszajac, potem jajka z parmezanem, to musi byc zrobione w szybkim tepie tak aby jajka sie nie sciely za bardzo i powstal krem. dla dzieci makron lepiej pokrojic w dorbne kawaleczki
-------------------------------------------------------------
Ciasto brisee z szpinakiem i szyneczka
ciasto brisee (kupuje juz gotowe, te do dan slonych) wykladam na okraglej brytwance, kluje go widelcem w kilku miejscach. piekarnik rogrzewam do 180 stopni
w czesniej gotuje szpinak potem go odcedzam z wody. po ostygnieciu do szpinaku dokladam okolo 120 gram pokrojonej szyneczki w kostke, 100 - 120 gr startego sera zoltego. jedno jajko. wszystko mieszam. wlewam smietany lub jogurtu naturlanego okolo 200ml. mieszam. jak kto woli sol i pieprz ( dla dzieic nie konieczne). wszstko wylewam na ciasto brisee rownomiernie. posypuje dosc duzo parmezanem. wkladam do rozgrzanego piekarnika na okolo 25-30 min.
--------------------------------------------
a o to jedno z dan glownych ktore Aleksik je na kolacje:
gotuje warzywa (np marchew,ziemniak,cukinie,dynie,mini pomidorki (z 2), natke z selera, brokule,brukselki) - biore po malym kawaleczku na talerzyk i dusze widelcem lub gotuje tylko tak aby starczylo na caly dzien,by zrobic swierze na kolejny dzien. wybieram tak warzywa aby codziennie papka miala inny kolor. w wywarze z warzyw gotuje 1-2 lyzki makaronu lub ryzu dla dzieci (plasmon, ma rozne ksztalty i szybko sie gotuje), mozna uzyc jakiego kolwiek do zupy. potem wymieszam razem z warzywami dodaje serka topionego lub serka w rodzaju philadelfii. lyzeczka startego parmezanu i lyzeczke oliwy. wersji na obiad dodaje kawaleczki mieska do srodka
------------------------------------------------------------------
makaron z szyneczka i groszkiem (dla dzieci jak i dla doroslych)
szykuje na talerzyk szyneczki pokrojana w kosteczke, dodaje groszek wczesniej ugotowany lub ten gotowy z puszki wczesniej podgrzany dodaje serek topiony lub inny ktory latwo sie wymiesza. w miedzy czasie gotuje makaron na nas 3 ( 2 doroslych i bebe okolo 150g makaronu krotkiego - penne, rigatoni). kilka lyzek wody (sole troche gruba sola) z makaranu dodaje do szyneczki i serka tak aby serek sie rozpuscil wszystko razem wymieszm tak aby powstal taki krem (czasami jak widze ze jest suchy makaron zostawiam troche wody z makarony i potem dodaje lyzka non stop mieszajac). posypuje parmezanem i wymieszac. dla doroslych mozna dodac pieprz.
--------------------------------------------------------------------------
makaron Carbonara
gotuje makaron penne, jak ktos lubi spaghetti.
na patelni podsmarzam mala cebulke z boczkiem (wersji dla doroslych) lub paroweczke lub szyneczke dla dzieci
w polmisku roztrzepuje jajka (jedno na osobe) razem z parmezanem (dosc duzo wten sposob nie uzywam soli)
jak makaron jest gotowy to odcedzam, wkladam do garnka na wolnym ogniu dodaje boczek z cebulka caly czas mieszajac, potem jajka z parmezanem, to musi byc zrobione w szybkim tepie tak aby jajka sie nie sciely za bardzo i powstal krem. dla dzieci makron lepiej pokrojic w dorbne kawaleczki
-------------------------------------------------------------
Ciasto brisee z szpinakiem i szyneczka
ciasto brisee (kupuje juz gotowe, te do dan slonych) wykladam na okraglej brytwance, kluje go widelcem w kilku miejscach. piekarnik rogrzewam do 180 stopni
w czesniej gotuje szpinak potem go odcedzam z wody. po ostygnieciu do szpinaku dokladam okolo 120 gram pokrojonej szyneczki w kostke, 100 - 120 gr startego sera zoltego. jedno jajko. wszystko mieszam. wlewam smietany lub jogurtu naturlanego okolo 200ml. mieszam. jak kto woli sol i pieprz ( dla dzieic nie konieczne). wszstko wylewam na ciasto brisee rownomiernie. posypuje dosc duzo parmezanem. wkladam do rozgrzanego piekarnika na okolo 25-30 min.
--------------------------------------------
