patrycja24berlin
Mama czerwcowa'06 Fan(ka)
Laski a macie jakies dobre przepisy z ryba...Uwielbiam rybke w kazdej prawie postaci-no moze za wyjatkiem w galarecie...Juz sie wigili doczekac nie moge jak karpia na stole zobacze...Mniammmmm
reklama
sylwia i wojtuś
Mama czerwcowa'06
Łosoś na szpinaku z mozzarellą
- 60-70 dag filetów z łososia
- sok z cytryny,
- 50 dag szpinaku,
- pól szkl. śmietany 22-30%,
- 2 ząbki czosnku,
- 2 łyżki Maggie,
- 5 dag masła,
- 1 łyżka tartego parmezanu,
- sól, pieprz, gałka muszkatołowa,
- 40-50 dag pieczarek + 3 łyżki masła,
- 1 cebula pokrojona w kostkę,
- 30-35 dag mozarelli.
1. Rybę pokroić na średniej wielkości kawałki, skropić sokiem z cytryny, posolić i wstawić do lodówki na godzinę.
2. W garnku rozgrzać 1 łyżkę masła, dodać szpinak i podgrzewać mieszając aż się rozmrozi. Dodać Maggi, śmietanę, a gdy zacznie wrzeć parmezan i zgnieciony czosnek. Gdy połowa płynu odparuje doprawić solą, pieprzem i gałką.
3. Na maśle na patelni zeszklić cebulę.
4. W garnku rozgrzać łyżkę masła i pokrojone w plasterki umyte i obrane pieczarki. Doprawić solą i dusić aż prawie cały płyn odparuje.
5. Zaroodporne naczynie wymarować masłem, wyłożyć szpinak, na to kawałki ryby, a na to pieczarki. Zapiekać 15 minut w 200 stopniach po czym posypać startą na tarce mozarellą i zapiekać jeszcze 10 minut.
- 60-70 dag filetów z łososia
- sok z cytryny,
- 50 dag szpinaku,
- pól szkl. śmietany 22-30%,
- 2 ząbki czosnku,
- 2 łyżki Maggie,
- 5 dag masła,
- 1 łyżka tartego parmezanu,
- sól, pieprz, gałka muszkatołowa,
- 40-50 dag pieczarek + 3 łyżki masła,
- 1 cebula pokrojona w kostkę,
- 30-35 dag mozarelli.
1. Rybę pokroić na średniej wielkości kawałki, skropić sokiem z cytryny, posolić i wstawić do lodówki na godzinę.
2. W garnku rozgrzać 1 łyżkę masła, dodać szpinak i podgrzewać mieszając aż się rozmrozi. Dodać Maggi, śmietanę, a gdy zacznie wrzeć parmezan i zgnieciony czosnek. Gdy połowa płynu odparuje doprawić solą, pieprzem i gałką.
3. Na maśle na patelni zeszklić cebulę.
4. W garnku rozgrzać łyżkę masła i pokrojone w plasterki umyte i obrane pieczarki. Doprawić solą i dusić aż prawie cały płyn odparuje.
5. Zaroodporne naczynie wymarować masłem, wyłożyć szpinak, na to kawałki ryby, a na to pieczarki. Zapiekać 15 minut w 200 stopniach po czym posypać startą na tarce mozarellą i zapiekać jeszcze 10 minut.
aniasorsha
Mama czerwcowa'06 Fan(ka)
hmmm... Sylwia.... brzmi to bosko. Od samego czytania dostałam ślinotoku... Zaraz będę gluty ścierać z klawiatury 
A w najbliższym tygodniu gotuję!! A właściwie zapiekam!!
A w najbliższym tygodniu gotuję!! A właściwie zapiekam!!
sumka
Mama czerwcowa'06 Mama na cały etat :)
A ja mam przepis na pangę dla leni :
bierzemy blaszkę do pieczenia na nią troszkę oleju na to panga posypana vegetą, na to pomidorki na zmianę z mozzarella do pieca na 20 mn a na wierzch świeża bazylia ( ale to oczywiście po upieczeniu )
Palce lizać
bierzemy blaszkę do pieczenia na nią troszkę oleju na to panga posypana vegetą, na to pomidorki na zmianę z mozzarella do pieca na 20 mn a na wierzch świeża bazylia ( ale to oczywiście po upieczeniu )
Palce lizać
reklama
no i od czytania - zgłodniałam.........
...idę zerknąć co z czego można dzis zrobić fast food - nie gotuję dzis - maz wróci poźno- a na kolację mamy pieczoną łopatkę..
ale mam ochote na zapiekankę...cholewka- tylko, ze nie mam ani sera żółtego, ani pieczarek.........czym by tu to zastapić
- bo do sklepu juz mi sie isć nie chce
(ha- jak te gł składniki nawet- czymś zastąpię - to już zapiekanka z serem i pieczarkami - nia nie będzie- Głupawka mnie ogarnęła:-)
...idę zerknąć co z czego można dzis zrobić fast food - nie gotuję dzis - maz wróci poźno- a na kolację mamy pieczoną łopatkę..ale mam ochote na zapiekankę...cholewka- tylko, ze nie mam ani sera żółtego, ani pieczarek.........czym by tu to zastapić
- bo do sklepu juz mi sie isć nie chce(ha- jak te gł składniki nawet- czymś zastąpię - to już zapiekanka z serem i pieczarkami - nia nie będzie- Głupawka mnie ogarnęła:-)