mata-kow
mama do kwadratu :)
Joasiek mówisz-masz ;-) kolejny ekspresowy obiadek, który kiedys sama wymysliłam ![tak :tak: :tak:](https://www.babyboom.pl/forum/styles/default/xenforo/smilies/square/yes2.gif)
Piersiątka z kurczątka
pierś z kurczaka (ilość wg uznania)
jajko
bułka tarta
przyprawa warzywna (ja używam zierenka smaku)
cebula
olej
Najczęściej kupuje podwójną pierś z kurczaka, kroję mięso na kotlety i obcinam brzegi, żeby kotlety były ksztaltne, a z tego co zostało robię piersiątka z kurczątka, bo z małej ilości mięsa wychodzi sporo jedzonka.
Cebulę kroimy w średnią kostkę i smażymy na oleju, żeby się lekko zarumieniła. W tym czasie pierś z kurczaka kroimy w średnią kostkę (powiedzmy ok.1.5 cm x 1.5 cm).
Do talerza wbijamy jajko, dodajemy przyprawę warzywną, mieszamy. Wrzucamy pokrojone mięsko i mieszamy widelcem, żeby mięsko było całe w jajku. Wsypujemy bułkę tartą i dalej widelcem mieszamy mięsko, aby się tą bułką oblepiło. Bułki dajemy tyle, aby wchłonęła jajko.
Wrzucamy wszystko z talerza (łącznie z bułką, która została) na patelnię z cebulką i mieszamy. Najczęściej trzeba dodać jeszcze olej, bo sporo pije bułka. Wszystko mieszamy, mięsko powinno się porozdzielać.
Smażyć na złoto i gotowe. Można podawać z ziemniakami, surówkami, co kto lubi.
Mięsko jest pyszniutkie, potrawę bardzo szybko się robi i mało naczyń się brudzi ;;-) do tego wychodzi tego sporo :
(z jednych okrawków z podwójnego fileta dla 2-3 osób spokojnie wystarczy)
smacznego
![tak :tak: :tak:](https://www.babyboom.pl/forum/styles/default/xenforo/smilies/square/yes2.gif)
Piersiątka z kurczątka
pierś z kurczaka (ilość wg uznania)
jajko
bułka tarta
przyprawa warzywna (ja używam zierenka smaku)
cebula
olej
Najczęściej kupuje podwójną pierś z kurczaka, kroję mięso na kotlety i obcinam brzegi, żeby kotlety były ksztaltne, a z tego co zostało robię piersiątka z kurczątka, bo z małej ilości mięsa wychodzi sporo jedzonka.
Cebulę kroimy w średnią kostkę i smażymy na oleju, żeby się lekko zarumieniła. W tym czasie pierś z kurczaka kroimy w średnią kostkę (powiedzmy ok.1.5 cm x 1.5 cm).
Do talerza wbijamy jajko, dodajemy przyprawę warzywną, mieszamy. Wrzucamy pokrojone mięsko i mieszamy widelcem, żeby mięsko było całe w jajku. Wsypujemy bułkę tartą i dalej widelcem mieszamy mięsko, aby się tą bułką oblepiło. Bułki dajemy tyle, aby wchłonęła jajko.
Wrzucamy wszystko z talerza (łącznie z bułką, która została) na patelnię z cebulką i mieszamy. Najczęściej trzeba dodać jeszcze olej, bo sporo pije bułka. Wszystko mieszamy, mięsko powinno się porozdzielać.
Smażyć na złoto i gotowe. Można podawać z ziemniakami, surówkami, co kto lubi.
Mięsko jest pyszniutkie, potrawę bardzo szybko się robi i mało naczyń się brudzi ;;-) do tego wychodzi tego sporo :
![tak :tak: :tak:](https://www.babyboom.pl/forum/styles/default/xenforo/smilies/square/yes2.gif)
smacznego
![chef.gif](/forum/proxy.php?image=http%3A%2F%2Fwww.gotowanie.wkl.pl%2Femoticons%2Fchef.gif&hash=511997411d52eb0f2bab95d6d0934f80)