........dzis na obiad było/bedzie.......????

Rusia · 16 Październik 2007

Sylwia dawaj przepis na te zupkę - bo ja takowej jeszcze nie jadłam:/... :confused:

my tez juz po obiadku - nie czekałysmy dzis na tatę :-p

- on dzis je odgrzewany obiad..:dull:

sylwia i wojtuś · 16 Październik 2007

Składniki:
- filet z kurczaka
- 2 marchewki
- 4 małe ziemniaki
- 1 cebula
- 1 cukinia
- 1 zielona papryka
- 5 dużych pieczarek
- 4 duże ząbki czosnku
- 2 łyżki stołowe koncentratu pomidorowego lub 2 pomidory
- 1 kostka bulionu
- mała puszka czerwonej fasoli
- garść makaronu (świderków lub kokardek)
- łyżka oregano
- łyżka bazylii
- oliwa z pestek winogron do smażenia piersi
- sól
- 2 łyżki masła

Sposób przyrządzania:

1. Ugotuj makaron z łyżką oliwy aldente. Odcedź.odstaw
2. Przygotuj pierś do smażenia. Umyj, wykrój to co niepotrzebne, rozklep i smaż posoloną na oliwie. Odstaw, ostudź i pokrój w kostkę.
3. Zagotuj 4 szklanki wody w dużym garnku, aby woda była tylko do połowy naczynia'i dodaj pokrojoną w plasterki marchew, w kostkę ziemniaki i rozdrobnioną kostkę knorra, zagotuj, zmniejsz ogień
4. Na dużej patelni rozgrzej masło, dodaj posiekaną cebulę, posiekany czosnek. Zeszklij nie podpalając. Dodaj pokrojoną zieloną paprykę i pokrojone w plasterki pieczarki oraz cukinię w plastrach. Posyp wszystko bazylią i oregano. Duś pod przyryciem 10 min.5. Przełóż wszystko do garnka z marchwią i ziemniakami. Dodaj koncentrat pomidorowy. Zagotuj
6. Na koniec do garnka wskakuje miękka odcedzona fasola z puszki, kostki kurczaka i ugotowany makaron. Można dodać do zupy łyżkę masła. A podczas duszenia papryki więcej oregano i bazylii. W zależności od gustu, ilość koncentratu lub pomidorów może się zmieniać.

Ja daje zazwyczaj to co mam taka wariacja na ten temat to jest przepis na takie mediolańskie minestrone ale kazdy dodaje co chce
ja zamiast fasoli - groszek mrozony i inne warzywka to co mam w lodówce i raczej nie dodaje grzybków:-)

Rusia · 16 Październik 2007

brzmi -pysznie i nawet chyba jadłam :confused:

- mój tato w domu cos podobnego gotował;-)
dzieki Sylwia- lubie gotowac i na pewno na dniach to u nas bedzie na obiad! :tak:

Rusia · 16 Październik 2007

poki co juz mam pomysł i zakupiłam niezbedne produkty na jutrzejszy obiadek:-)

kotlety mielone z puree ziemniaczanym+ mizeria
i zupka brukselkowa...mniam

baśka · 16 Październik 2007

a ja mam pytanie do mam pracujących - akurat na bieżąco do Sylwii - o której Ty kobieto wracasz z pracy i na którą udaje Ci sie taki 2 daniowy obiad zrobić??? bo ja jakbym robiła obiad po powrocie z pracy to może na 19 by był

, zwłaszcza że próbujemy wtedy z KArolem nadrobić wszystkie godziny spędzone osobno - on mnie ciągnie do zabawy, ja też mam ochote się nim nacieszyć...
obiady dwudaniowe u nas co prawda są - ale nie da się ukryć że głównie zazwyczaj za sprawą mojej mamy...

KasiaDe · 17 Październik 2007

baśka pisze:
a ja mam pytanie do mam pracujących - akurat na bieżąco do Sylwii - o której Ty kobieto wracasz z pracy i na którą udaje Ci sie taki 2 daniowy obiad zrobić??? bo ja jakbym robiła obiad po powrocie z pracy to może na 19 by był , zwłaszcza że próbujemy wtedy z KArolem nadrobić wszystkie godziny spędzone osobno - on mnie ciągnie do zabawy, ja też mam ochote się nim nacieszyć...
obiady dwudaniowe u nas co prawda są - ale nie da się ukryć że głównie zazwyczaj za sprawą mojej mamy...

O to samo miałam zapytać:dull:

sylwia i wojtuś · 17 Październik 2007

zupe zaczynam gotowac dzień wcześniej, tzn podgotowuje miesko a potem tylko dodaje warzywka - Wojtek mi pomaga :-D

i za 20 minut zupka gotowa a w tzw miedzyczasie drugie danko sie robi - mam Thermomix gotuje tam na parze a sos robi sie jakies 15 sekund.
wiec w poł godziny obiad gotowy a potem czas dla nas, spacer obowiazkowo, i inne szaleńcze zabawy :szok:

:-)
przychodze z pracy róznie tydzień o kończe o 14, następny o 15 a potem o 16 dotarcie do domu zajmuje mi około godziny z zakupami.
Wiec obiad raczej o normalnej porze,