Mama Boo, podany przez Ciebie artykuł jest autorstwa Pani Katarzyny Bosackiej, prowadzącej swój program w stacji TVN Style. Odcinek z września 2010 roku, dotyczący wód butelkowanych, niestety nie był zrealizowany obiektywnie i wiarygodnie. Z tego względu w marcu br. TVN opublikował sprostowanie o treści: „W nawiązaniu do odcinka poświęconego wodom butelkowanym, wyrażamy ubolewanie, że przedstawione w nim porównanie wód butelkowanych miało charakter subiektywny, a niektóre z przedstawionych w nim opinii mogły wprowadzać w błąd”. Podważa to poważnie wiarygodność artykułu, na który się powołujesz.
Pozwólcie, że w odpowiedzi na kwestię wypłukiwania składników odżywczych przez wodę, zacytuję dr Agnieszkę Jarosz z Instytutu Żywności i Żywienia:
"Picie wody niskozmineralizowanej nie wpływa na zaburzenie równowagi wodno-elektrolitowej ani na wypłukiwanie składników mineralnych. Nerki potrafią przystosować swoją pracę do ilości przyjmowanej wody i składników mineralnych. Ta funkcja jest niezależna od rodzaju przyjmowanego pokarmu i gwarantuje ogólną równowagę organizmu." Cały artykuł dr Agnieszki Jarosz możesz przeczytać w tym miejscu:
Krajowa Izba Gospodarcza - Przemysł Rozlewniczy
Woda pitna dostępna w sieciach wodociągowych, z której powszechnie korzysta się na całym świecie, też jest najczęściej wodą niskozmineralizowaną. Nie można tutaj też nie wspomnieć o wodzie deszczowej, która jest bliską destylowanej, którą ludzie pili przez wieki i pewnie gdyby nie zanieczyszczenia piliby nadal...
Jak podkreśla m. in. dr Teresa Latour z Państwowego Zakładu Higieny wody takie jak Żywiec Zdrój to wody do "stałego stosowania bez ograniczeń dotyczących wieku i stanu zdrowia". Skład fizykochemiczny wody Żywiec Zdrój zapewnia bezpieczeństwo spożycia każdemu, nawet tak szczególnym grupom jak niemowlęta, dzieci, ale także kobiety w ciąży czy karmiące piersią. Właśnie dlatego wodę Żywiec Zdrój poleca Instytut Matki i Dziecka – i to nie tylko dla niemowląt i dzieci, ale również kobiet ciężarnych czy karmiących piersią, co każdy zainteresowany może potwierdzić ze specjalistami z Zakładu Żywienia Instytutu. Żywiec Zdrój posiada też pozytywną opinię Centrum Zdrowia i Dziecka.
Wracając do głównego tematu naszej dyskusji, ile wody wypijacie zazwyczaj w ciągu dnia?
Pozdrawiam,
Michał_Żywiec Zdrój