Przepisy na smakołyki i dania zwykłe dla naszych Słoneczek

[ivka76]

Dziś w ramach obiadu wytworzyłam zapiekankę własnego pomysłu z kiełbasą, cukinią, papryką, cebulką i makaronem.
Dziecko jadło tak, że mało się nie udławiło

Kto potrzebuje autorski przepis niech woła :-)

 

[felqua]

Dawaj dawaj Ivka-my tez chetnie wyprobujemy!

 

[ivka76]

Ok wypróbujcie :-)

Składniki raczej na oko :
dużo różnej kiełbasy (ja miałam chyba z pół kilograma kabanosów, parówek i czego tam jeszcze)
połowa dużej cukinii
2 papryki (wszystko jedno jakie)
2-3 cebule średniej wielkości
1 opakowanie makaronu - dobry jest lubella, np. świderki
oliwa z oliwek lub jakakolwiek inna jaką lubicie
przyprawy według uznania (ja dałam oregano, słodką paprykę, czosnek,pikantną przyprawę do grilla i słodką paprykę)

Każdy ze składników (poza cukinią) pokroić na drobną kostkę. Podsmażać na oliwie z oliwek, ale każdy składnik osobno, bo mieszamy dopiero jak wszystko gotowe.

Cukinię obrać, pokroić w plastry, wyciąć gniazda nasienne, pokroić w dużą kostkę. Obsmażyć na oliwie aż kawałki staną się szkliste.
Makaron ugotować al dente.

Wszystkie składniki razem z makaronem wrzucić do dużego naczynia i dokładnie wymieszać. Przyprawiać według uznania - my preferujemy średnio pikantne.
Przełożyć do naczynia żaroodpornego z przykrywką i zapiekać w piekarniku nagrzanym do temp. 180st przez 30-40min.

Przed podaniem można na każdą porcję zetrzeć żółty ser. Pasuje też pomidorowy sos wg przepisu Kogi.

Dajcie znać jak Wam wyszło i czy smakowało :-)

 

[ivka76]

A dziś popełniłam muffinki ze śliwkami i nektarynką

Znikają w tempie zastraszającym

 

[viola30]

Ivka pierunico jedna ( bez obrazy) jak czytam to juz mi slinka leci przez te Twoje wypieki ja nie weim jak tak mozesz nas dreczyc i meczec

 

[ivka76]

violu ja to robię z premedytacją, żebyście zaczęły nas odwiedzać...

W tygodniu mamy już pielgrzymki do nas, takie bez zapowiedzi, ale z pytaniem najpierw przez domofon jakie dziś mam ciasto

 

[lolcia81]

ivka ale smaka mi narobiłaś
Szkoda że Wrocław jest ode mnie tak daleko

 

[Osinka]

Ivka, małpo jedna!!! pakuj ciasto do paczki i wysyłaj do mnie!!! przy dobrych układach po 3 dniach dojdzie!

 

[kasianka]

aaaa Ivka no to ja już wiem czemu do mnie goście nie przychodzą;-);-):-):-)

a tak poważnie to mimo małej ilości domowników i kiepskich zdolności cukierniczych nawet duża blaszka ciasta nie wytrzymała u mnie dłużej niż dwa dni

 

[kasianka]

a po moim powrocie okazało się że dziecię z niejadka stało się żarłokiem nie wiem jak ten tatuś to zrobił, ale faktem jest że przytyła..