Propozycje obiadków i deserów

[tusiekn]

Kasiek a mozesz dac przepis na ten pasztet co pisalas, ze sama pieczesz?

 

[kasiek74]

pasztet:
60 dkg mięsa np. troche wołowiny i karkówki,
około 20 dkg wątróbki-cielęce lub drobiowa),
kawałeczek boczku -ale to zależy jakie mięso zmieszam.
Wszystko ugotować,potem zmielić 2 razy + namoczona bułka+ 1 jajo całe i 1 zółtko.
Doprawić do smaku, ułożyć w brytfannie( bardzo śćiśle ) i upiec.

Wychodzą około 2 brytfanny podłużne.

 

[tusiekn]

Kasiek dzieki wileki:-) , juz mi slinka cieknie. Nie mialam przepisu na pieczony pasztet a Natkowi takich sklepowych nie przepadam podawac. Jeszcze raz dzieki.

 

[Teddy]

Kasiek, a robilas moze bez watrobki??? da sie, czy musi byc cos rozlazlego???
bo ja sie brzydze, kiedy jest surowa, a od Bozego Narodzenia chodzi za mna pasztet...

...kiedys moja matka robila, ale rowniez z podrobami... ja jeszcze lubilam, kiedy dodawala duuuzo marchewki... :-)

 

[mała26]

moja babcia piecze pyszny pasztet z krolika! Oczywiście króliki hoduje mój dziadziuś. :-)
Zuźka uwielbia pasztet prababci.

 

[kasiek74]

Pewnie Teddy,że można bez podrobów, ale wdety to ja juz nie naztwam pasztatem tylko klopsem;-)

 

[Teddy]

tego tez sie obawialam... ;-)

 

[tusiekn]

Przychodzi pora na cukinie, teraz sa takie fajne mlode i sklonilo mnie to zrobienia mojego ulubionego obiadu z cukinia. Polecam bo jest naprawde pycha, tanie i szybkie. A wiec: Jedna mala cukienie pokroic w plasterki cienkie i podsmazyc na oleju, (takie mlode to maja malo soku w sobie a jak jest starsza to puszcza duzo soku i wtedy pozwolic tej wodzie odparowac), 4 zabki czosnku albo wiecej, chwile jeszcze z czosnkiem podsmazyc i podlac woda, dodaje ok pol lyzeczki bialego pieprzu, posypuje vegeta i mozna dac jeszcze pol rosolku z kury z knorra. To dusic do momentu kiedy cukinia bedzie miekka, a takiej mlodej to wystarczy naprawde niewiele. Na koniec zalac malym opakowaniem smietany+troche maki i zagotowac lekko. KONIEC! Podawac z makaronem o roznych wzorach. Dzisiaj podawalam z grubymi rurami. I posypujemy serem. Smacznego!

 

[Doxa]

Moja mama też zawsze dodaje do pasztetu gotowaną marchewkę ...

 

[Doxa]

Tusiekn muszę spróbować, my uwielbiamy cukinię!
A obierasz ją, czy ze skórą?