Pomysły na obiady

[30Agulka]

Polecam zupę ogórkową ze świeżych ogórków.
Robimy tak samo jak z kiszonych tylko dodajemy jeszcze koper a na koniec do talerza łyżkę śmietany..................PYCHA

Dziś mielismy na obiad i oderwać od gara się nie moglismy

 

[asiek1000]

hmmm nigdy nie jadłam... bede musiała spróbować- chyba nie smakuje jak mizeria )

 

[30Agulka]

hmmm nigdy nie jadłam... bede musiała spróbować- chyba nie smakuje jak mizeria )

hihiihih no raczej nie.......... ale pycha, choć czuc ogórki

 

[monia_l]

słyszałam juz własnie o tej zupie ogórkowej ale jakos nie mogłam się przekonac i zrobic....może w przyszłym tygodniu zrobię a tymczasem gotuje na jutro zupke pomidorową

 

[anetasa]

Agulka a podsmażasz te ogórki na masełku, bo ja z tymi kiszonymi zawsze tak robię

 

[30Agulka]

Agulka a podsmażasz te ogórki na masełku, bo ja z tymi kiszonymi zawsze tak robię

nie, tarkuje tylko na małych oczkach i wrzucam na rosłó/wywar na 10 min

 

[monia_l]

Zupa gulaszowa
Składniki:
1 kg schabu lub karkówki,
2 cebule,
1 ogórek kiszony,
200 g wędzonego boczku,
1 papryka
50 g przecieru pomidorowego,
1 łyżka mąki ziemniaczanej,
olej,
majeranek, curry, mielona papryka,
sól, pieprz
Sposób przygotowania:
pokroić mięso w dużą kostkę, posypać przyprawami, odstawić na godzinę,
zarumienić mięso na patelni i dosmażyć na małym ogniu dodając 1/2 cebuli
pokrojonej w plastry i plasterki kiszonego ogórka,
przełożyć całość do garnka, zalać 2 i 1/2 szklanki wody i gotować na małym ogniu,
na patelni rozgrzać olej, przesmażyć pokrojony boczek i resztę cebuli, dodać
przecier i pokrojoną w kostkę paprykę - dusić 5 minut, następnie przełożyć do
garnka z mięsem - gotować 10 minut
zagęścić mąką rozprowadzoną w 1/2 szklanki zimnej wody, doprawić do smaku.
Jeszcze trochę pogotować, mieszając od czasu do czasu.

 

[anetasa]

Dziewczyny mam w zamrażalce fląderki przywiezione z Rewy;-) i nie wiem jak je usmażyć żeby były takie jak w smażalni nigdy nie wiem w czym to opanierować

 

[majandra]

Aneta, żeby zjeść w domu rybkę jak ze smażalni należy pokropić ją sokiem z cytryny, odstawić na 10 minut, po czym dobrze rybę osuszyć,posolić, obtoczyć w mące, nadmiar mąki strzepać, by została cienka warstwa. Rybę najlepiej smażyć na mieszance oleju i klarowanego masła. Kłaść ją na bardzo mocno rozgrzany tłuszcz.

http://zajadamy.blox.pl/2009/07/Klarowanie-Masla.html

 

[anetasa]

Dzięki Majandra:-) wypróbuje;-)