a ja pod waszym wpływem zamówiłam na all kiełkownice i nasionka. Przetrzepałam katy i sterej kiełkownicy nie moge znaleźć... ostatni raz jej używałam na starym mieszkaniu, jak nic przepadła przy przeprowadzce
zamówiłam lucerne, rzezuchę, soczewicę, soję, gorczycę, fasolkę mung i rzodkiewkę (lubię najbardziej).
Mam też nadzieję, że mój niejadek coś skubnie tych kiełków.
A znacie kiełki czerwonej kapusty albo kukurydzy? Bo też były, ale nigdy nie próbowałam.
Nef jak fajnie

)) lucerna jest najlepsza-wklejam dziewczynom by poczytaly troszke na temat co kielki zawieraja
Rośliny magazynują w nasionach zapasy witamin, minerałów, białka, by przekazać je następnemu pokoleniu. Jednak jedzenie nasion nie jest tym samym co jedzenie świeżych kiełków. Dlaczego? Bo składników zgromadzonych w nasionach nie jesteśmy w stanie w pełni wykorzystać. Dopiero podczas kiełkowania uaktywniają się w nich enzymy, które tak przetwarzają substancje odżywcze, że nasz organizm potrafi je łatwiej przyswoić. Z węglowodanów złożonych powstają cukry proste, z białek – aminokwasy, zwiększa się też ilość witamin. W kiełkach jest wszystko co najlepsze, i to w gigantycznych dawkach. Są skarbnicą
witamin z grupy B, witaminy C (np. 1/2 szklanki kiełków lucerny zawiera jej tyle co 6 szklanek soku pomarańczowego), D, E, K, PP oraz żelaza, fosforu, wapnia, magnezu, potasu, cynku, jodu, manganu, miedzi, litu, selenu. Dużo w nich beta-karotenu, wartościowego białka oraz kwasów tłuszczowych omega-3. Są bogate w
błonnik (np. 3 łyżki stołowe kiełków pszenicy mają go więcej niż kromka ciemnego pieczywa pszennego). Na dodatek dostarczają niewiele kalorii i nie mają właściwości wzdymających. Kiełki chronią nas przed szkodliwym wpływem wolnych rodników. Hamują tworzenie się ich w organizmie i unieszkodliwiają działanie tych, które wchłaniamy z otoczenia. Obniżają poziom złego cholesterolu, zapobiegają miażdżycy i nowotworom oraz regulują trawienie. Doskonale wpływają na cerę, włosy, paznokcie i zęby oraz wzmacniają
kości. Regenerują i odmładzają organizm, poprawiają odporność, uzupełniają niedobór witamin i minerałów, jednym słowem – zapewniają dobre samopoczucie.
Nef ja wlasnie posadzilam rzodkiewke, a kukurydze jadlam u mamy-taka sobie